Hop til hovedindholdet

Food & Bio Cluster Denmark logo

Temadag 7 i Dansk Insektnetværk - Godkendelse af insektproduktion til fødevarer

Dato og tid

Onsdag d. 13. december 2017 kl. 10:00 til 14:00

Tilmeldingsfrist

Mandag d. 11. december 2017 kl. 10:00

Sted

Teknologisk Institut, Kongsvangs Allé 29 - Konferencesalen, 8000 Aarhus C Teknologisk Institut
Kongsvangs Allé 29 - Konferencesalen
8000 Aarhus C

Temadag 7 i Dansk Insektnetværk - Godkendelse af insektproduktion til fødevarer

Arrangementsbeskrivelse

Produktion af insekter er populært blandt netværkets medlemmer. Men hvad skal der til for at kunne producere og afsætte sine insekter? Hvilke regler gælder, hvordan imødekommes disse og hvilke krav stilles der yderligere fra potentielle aftagere – særligt på fødevareområdet? Dansk Insektnetværk i regi af INBIOM sætter fokus på produktion af insekter til fødevarer, når netværket afholder sin 7 temadag d. 13. december i Aarhus.

Endnu engang er det lykkedes at engagere inspirerende indlægsholdere. Kom og hør indlæg fra Fødevareministeriet, Teknologisk Institut, Hannemann Engineering, Enorm og Bug Amok.  Deltag i diskussionerne om, hvad der skal til før vi ser de første større, bæredygtige og godkendte produktioner. Netværk med ligesindede og gør dig selv og dit projekt synlig overfor potentielle samarbejdspartnere. Endeligt efterspørges input til nye aktiviteter i 2018.

Dato: 13. december 2017 fra kl. 10 -14 inkl. mulighed for frokost og networking før og efter.

Hvor: Teknologisk Institut, Kongsvangs Allé 29, 8000 Aarhus C

Kom frisk – og bliv klogere, inspireret samt udbyg dine insektrelationer.

Tilmelding inden d. 11. december kl. 10. 

Program:

Tid

Titel

Hvem

10.00 – 10.30

Registrering og kaffe

 

10.30 – 10.45

Velkomst og sidens sidst

v/ Jacob Mogensen, Netværksleder INBIOM og Agro Business Park

10.45  – 11.30

Registrering som primærproducent af insekter, virksomhed efter primærproduktionen samt novel-food bestemmelserne

v/ Carl-Aage Morgen, Miljø- og Fødevareministeriet

11.30 – 12.15

Erfaringer med godkendelse af produktion inkl. besigtigelse af pilotproduktion (Evt. i 2 hold)

v/ Lars-Henrik Lau Heckmann, TI

12.15 – 13.00

Pause

Frokost og netværk

13.00 – 13.20

Andre krav og specifikationer i forbindelse med automatiseret produktion

v/ Jens Fynbo, Hannemann Engineering

13.20 – 13.35

Andre krav og specifikationer producenter skal være opmærksomme på

v/ Lasse Hinrichsen, Enorm

13.35 – 13.50

Medlemspræsentation: Bug Amok

v/ Charlotte Bay, BUG AMOK

13.50 – 14.20

Workshop: Barrierer for udvikling af dit projekt? Input til aktiviteter i 2018?

Alle

14.20 – 14.30

Opsamling på workshop + afrunding

v/ Jacob Mogensen, Netværksleder INBIOM & Agro Business Park

14.30 – 15.00

Networking + juleøl

Alle

15.00

Tak for i dag

 

Deltagelse er gratis for medlemmer af Dansk Insektnetværk. Vi forbeholder os dog retten til at opkræve et no-snow gebyr på 500,- i tilfælde af udeblivelse.

Er du ikke allerede medlem af DIN kan du hurtigt blive det via mail til Marie Poulsen på mp@agropark.dk. Et medlemskab af DIN er gratis.

Er du interesseret i at fremvise produkter eller på anden vis gøre opmærksom på dig selv og din virksomhed, så kontakt Netværksleder Jacob Mogensen på 61718162 eller jm@agropark.dk for aftale herom.